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À propos de nous

Nos origines

Après avoir travaillé dans plusieurs établissements de la région de Québec et de Montréal, Patrick Simon et Jeff Pettigrew ont décidé de lancer leur propre restaurant. Patrick Simon compte 20 ans d'expérience en cuisine, notamment comme sous-chef au restaurant Panache et comme chef de cuisine au Bistro B, alors que Jeff Pettigrew a été sommelier au resto Le Local et au Bar & Bœuf, à Montréal, avant de passer deux années au resto Chez Boulay Bistro Boréal. Proposant une cuisine travaillée et goûteuse, influencée par la France et Italie, le restaurant Les Sales Gosses se trouve dans un local tout en longueur où le noir et le blanc sont de véritables accessoires qui contribuent à rehausser les différents plats au menu. La simplicité et le confort sont de mise, tant dans le choix du mobilier que dans les différents recouvrements et matériaux utilisés. Les clients apprécieront l'aspect épuré du resto, sans compter l'immense banquette de la salle à manger, ainsi que le vaste bar qui permet à la clientèle de manger sur le pouce ou d'apprécier une soirée entre amis.

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Menu

Fromage du Québec 21.

condiments et croûtons

Charcuteries du Québec 21.

légumes marinés

Olives tièdes 6.

écorces d'oranges et vin rouge

Le Pain de François 6.

boulangerie le goût du plaisir

Pommes de terre rattes 9.

confites au gras de canard, aïoli aux herbes salées

Poulet frit de La Baraque à Frites 12.

notre fameux poulet servi avec sauce et salade de chou

Laitue Boston 15.

socca croustillante, balsamique, citron et légumes croquants

Flan de porc Turlo 17.

cipolinis, blé d'Inde et carvi

Raviolis du moment 18.

faits à la main

Tartare de saumon  18.

Granny Smith, fenouil, lime et 
moutarde de Meaux    

Oeuf à 64  18.

purée d'asperge, morilles et vin oxydé

Pieuvre braisée et grillée  20.

poivron confit, pesto coriandre

Fois Gras au Torchon  24.

compoté de rhubarbe, brioche

Ris de veau 25.

sarasin croustillant, sauce Noilly Prat, oseille et cipollini

Pièce du Boucher  32.

marmelade d'échalote, macaroni gratiné et sauce poivrade

Pétoncles et Crevettes  34.

dentelle, jus d'ail noir

Tiramisu  10.

amour&passion

Tarte au citron  10.

amour&passion

Torte Chocolat  13.

chantilly pistache mascarpone et coulis de framboise

 

Take Out

Choisir des items dans le menu et commander en prévoyant 1 heure d'attente minimum

Appeler au 418-522-5501

 
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Contact

Merci pour votre envoi !

 

Horaires

Mercredi 18h-22h30
Jeudi      18h-22h30
Vendredi 18h-22h30
Samedi   18h-22h30