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À propos de nous
Nos origines
Après avoir travaillé dans plusieurs établissements de la région de Québec et de Montréal, Patrick Simon et Jeff Pettigrew ont décidé de lancer leur propre restaurant. Patrick Simon compte 20 ans d'expérience en cuisine, notamment comme sous-chef au restaurant Panache et comme chef de cuisine au Bistro B, alors que Jeff Pettigrew a été sommelier au resto Le Local et au Bar & Bœuf, à Montréal, avant de passer deux années au resto Chez Boulay Bistro Boréal. Proposant une cuisine travaillée et goûteuse, influencée par la France et Italie, le restaurant Les Sales Gosses se trouve dans un local tout en longueur où le noir et le blanc sont de véritables accessoires qui contribuent à rehausser les différents plats au menu. La simplicité et le confort sont de mise, tant dans le choix du mobilier que dans les différents recouvrements et matériaux utilisés. Les clients apprécieront l'aspect épuré du resto, sans compter l'immense banquette de la salle à manger, ainsi que le vaste bar qui permet à la clientèle de manger sur le pouce ou d'apprécier une soirée entre amis.

Menu
Fromage du Québec 21.
condiments et croûtons
Charcuteries du Québec 21.
légumes marinés
Olives tièdes 7.
écorces d'oranges et vin rouge
Le Pain de François 6.
boulangerie le goût du plaisir
Joue de porc Turlo 20.
choux braisé, radis, kimchi
Canelloni 23.
cerf, topinambour, gelée de sapin et poivre rouge takeo
Chou-Fleur trois façon 19.
amandes, bacon végétarien et tartufata
Fettuccini Maison 22.
crème, morille, trompette de la mort et oeuf frit
Fois Gras au Torchon 25.
compoté de rhubarbe, brioche
Ris de veau 29.
sarasin croustillant, sauce Vermouth, oseille et cipollini
Burrata 21.
pesto de tomate séchée, poivron, charcuteries et croutons
Poireaux Marinés 16.
garniture mimosa et ricotta maison
Contre Filet de Boeuf 39.
tarte fine tomate, pistou de roquette et crumble au chèvre
Morue 32.
pamplemousse, couscous israélien, fenouil fermenté et émulsion de coriandre
Pétoncle Béarnaise 29.
béarnaise, noix de grenoble et boeuf séché
Tartelette L.S.G 12.
chocolat/caramel coulant
Pavolva 12.
mangue et kiwis
Roulés au miel 12.
chocolat blanc, verveine, miel, popcorn

Horaires
Mercredi 18h-22h30
Jeudi 18h-22h30
Vendredi 11h30-13h30 / 18h-22h30
Samedi 18h-22h30