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À propos de nous

Nos origines

Après avoir travaillé dans plusieurs établissements de la région de Québec et de Montréal, Patrick Simon et Jeff Pettigrew ont décidé de lancer leur propre restaurant. Patrick Simon compte 20 ans d'expérience en cuisine, notamment comme sous-chef au restaurant Panache et comme chef de cuisine au Bistro B, alors que Jeff Pettigrew a été sommelier au resto Le Local et au Bar & Bœuf, à Montréal, avant de passer deux années au resto Chez Boulay Bistro Boréal. Proposant une cuisine travaillée et goûteuse, influencée par la France et Italie, le restaurant Les Sales Gosses se trouve dans un local tout en longueur où le noir et le blanc sont de véritables accessoires qui contribuent à rehausser les différents plats au menu. La simplicité et le confort sont de mise, tant dans le choix du mobilier que dans les différents recouvrements et matériaux utilisés. Les clients apprécieront l'aspect épuré du resto, sans compter l'immense banquette de la salle à manger, ainsi que le vaste bar qui permet à la clientèle de manger sur le pouce ou d'apprécier une soirée entre amis.

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Menu

Fromage du Québec 21.

condiments et croûtons

Charcuteries du Québec 21.

légumes marinés

Olives tièdes 7.

écorces d'oranges et vin rouge

Le Pain de François 6.

boulangerie le goût du plaisir

Flanc de porc Turlo 18.

haricots mijotés, sauge et tartufatta

Raviolis du moment 19.

faits à la main

Aubergine 18.

grillé et en caviar, chèvre et légumes croquants

Oeuf à 64  19.

champignons du Québec, brioche et jus à l'ail noir

Tomate & Mozza du Québec 19.

basilic, balsamique et roquette

Fois Gras au Torchon  24.

compoté de rhubarbe, brioche

Ris de veau 25.

sarasin croustillant, sauce Noilly Prat, oseille et cipollini

Pièce du Boucher

Selon l'arrivage

Prise du jour

Selon l'arrivage

Tiramisu  10.

amour&passion

Paris-St-Roch 12.

pistache mascarpone et framboise

Torte Chocolat  13.

comme un Fôret-Noir

Omble mi-cuit 19.

légumes marinés, jeunes pousses et sauce gribiche

Esturgeon fumé 19.

palourdes, chou-fleur et aneth

 
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Contact

Merci pour votre envoi !

 

Horaires

Mercredi 18h-22h30
Jeudi      18h-22h30
Vendredi 11h30-13h30 / 18h-22h30
Samedi   18h-22h30